プライバシーポリシー（GDPR）

1. データ管理者

個人データの管理者は JAPANESE FOOD RIKI SRL（登記住所：Str. Unirii nr. 38, Bl. U1, Et. 2, Ap. 10, Constanța, jud. Constanța, cod 900532、ルーマニア／税番号 CUI 30753183／商業登記番号 J2012002174137／EUID ROONRC.J2012002174137） です。店舗：Bulevardul Tomis 120, Constanța, România。電話：+40 241 666 444。当店は EU 一般データ保護規則（2016/679、「GDPR」）およびルーマニア法第190/2018号に従いデータを取り扱います。

2. 取り扱うデータ

本サイトにはフォーム、会員登録、ニュースレターはなく、マーケティング・解析用クッキーも使用していません。取り扱うのは、(a) お電話でのご予約時にお伺いするお名前と電話番号、(b) セキュリティと運用のためホスティング事業者が自動記録する最小限の技術情報（IP アドレス、ブラウザの種類）のみです。

3. 目的と法的根拠

予約情報は予約管理のみに使用します（GDPR 第6条1項(b)：契約前のお客様の要請に基づく措置）。技術情報はサイトの安全確保のために処理します（同(f)：正当な利益）。自動化された意思決定やプロファイリングは行いません。

4. 保存期間

予約情報はご予約日まで保管し、遅くともその30日後に削除します。技術ログはホスティング事業者の方針に従い短期間保管されます。

5. 第三者サービス

お客様のデータを販売・貸与することはありません。本サイトはデータ処理者として機能するクラウド事業者がホスティングしています。埋め込みの Google マップと Google フォントにより、IP アドレスが Google に送信される場合があります。Glovo、Bolt Food、Facebook、Instagram、TikTok のボタンは外部プラットフォームを開き、各社が独自の方針に基づく独立した管理者となります。

6. EEA 域外への移転

一部の事業者（Google など）は欧州経済領域外でデータを処理する場合があります。その際は欧州委員会の十分性認定（EU-US データプライバシーフレームワークを含む）または標準契約条項に基づきます。

7. クッキー

本サイトは独自のマーケティング・解析用クッキーを設定しません。言語設定はクッキーではなくページの URL（?lang=）に保持されます。埋め込みの Google マップが技術的なクッキーを設定する場合があり、ブラウザ設定でブロックできます。

8. お客様の権利

お客様には、アクセス、訂正、消去、処理の制限、データポータビリティ、異議申立て、自動化された意思決定の対象とされない権利があります。行使をご希望の場合は +40 241 666 444、店舗、または登記住所への郵送でご連絡ください。1か月以内に回答します。

ルーマニアのデータ保護監督機関（ANSPDCP、B-dul G-ral. Gheorghe Magheru 28-30, ブカレスト、www.dataprotection.ro）に苦情を申し立てることもできます。

9. 安全管理と変更

適切な技術的・組織的措置（HTTPS 暗号化通信、予約情報へのアクセス制限）を講じています。本ポリシーは改定されることがあり、本サイトに掲載された版が適用されます。